Kurczak z ryżem i warzywami

Dzień dobry! Przepis na dziś to kurczak z ryżem i warzywami. 

Składniki: 

• Kawałki kurczaka ok 500g.  
• Groszek (ja użyłam mrożony). 
• Cebula 
• 2 marchewki  
• Ryz 
• Fasolka 
• Bulion 400ml  
• Przyprawy: sol, pieprz, papryka.  
• Słodka śmietana (ja użyłam ememesa).  
• Mąka pszenna
• Oliwa z oliwy

 

Kawałki kurczaka obtaczam w mące i wrzucam na patelnie z odrobiną oliwy i podsmażam aż kawałki kurczaka zrobią się złociste. Dodaje pokrojoną w cienkie plasterki marchewkę i pokrojona w kosteczkę cebule. Po ok 3-5 minutach dodaje bulion i dusze pod przykryciem jeszcze kilka minut po czym dodaje groszek. Na koniec dodaje słodka śmietanę i wszystko jeszcze raz dokładnie mieszam. Jeżeli sos jest zbyt rzadki można go zagęścić woda z mąką. Tak oto przegotowanego kurczaka podaje z ryżem i ugotowana fasolka. Smacznego!